Fragment
The Man Who Ate The World - Jay Rayner

The Man Who Ate The World

The Man Who Ate The World

0.0 0 5 Schrijver: Jay Rayner Voorlezer: Jay Rayner
Beschikbaar als audioboek.
It's about the globalisation of high culture, the market in taste and the money spent on it. From Las Vegas to Moscow, Dubai to Tokyo and New York to London, Jay Rayner chronicles the revolution in high-end gastronomy that has been sweeping the world since the late eighties. Not simply an account of endless meals in high-end restaurants, it is an exploration of the cities and cultures in which they are found; the inevitable involvement of Russian mafia in Moscow's luxury post-soviet catering business, Tokyo's efforts to fuse ancient Asian culture with Western ideas, and the feverish cult of the Manhattan restaurant in a town which considers itself the most cosmopolitan in the world. Part character-driven travelogue, part food critique, always sharp and often funny, this book is the result of Jay's lifelong campaign to find the perfect meal. Just don't read it if you're hungry.
Taal: Engels Categorie: Biografieën Vertaler:

Meer info over het audioboek:

Uitgeverij: W F Howes
Verschenen: 2009-03-01
Lengte: 8U 48M
ISBN: 9781407433455
Reacties

Altijd een goed boek bij je – luister waar en wanneer je wilt

Luister naar zoveel boeken als je maar wilt! Bewaar onbeperkt boeken offline zodat je ook zonder internet kunt luisteren. Probeer eens die nieuwe thriller en als die niet bevalt, probeer gewoon een ander boek! Met Storytel heb je altijd duizenden verhalen bij je.
Maak hier je account aan